PROJECT INFORMATION
کابینت آشپزخانه
کابینت (به فرانسوی: Cabinet) قفسه‌ای است که گاهی در حمام و اغلب در آشپزخانه برای نگهداری مواد غذایی، لوازم پخت‌وپز و ظروف استفاده می‌شود. کابینت‌ها در آشپزخانه‌های امروزی، اغلب بیشتر فضای بین یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی را اشغال می‌کنند؛ ولی در حمام‌ها، کابینت معمولاً به صورت تکی و فقط در بالای روشویی یا توالت و به منظور نگهداری هوله، دارو یا وسایل بهداشتی استفاده می‌شود.
نقش کابینت در آشپزخانه
کابینت به شکل امروزی، در اوایل قرن بیستم میلادی و ابتدا به صورت کمدهای تکی در آشپزخانه‌ها به کار گرفته شد. تا پیش از آن آشپزخانه‌ها دارای کابینتهای ثابت و جاسازی شده و محل مشخصی برای اجاق گاز، یخچال و دیگر وسایل آشپزخانه نبودند و اغلب فعالیت‌های صورت گرفته شده در آشپزخانه (مانند آماده‌سازی مواد غذایی) بر روی میز وسط آشپزخانه انجام می‌شد.
- از کابینت جهت مدیریت بهتر فضای آشپزخانه با توجه به مثلث کار و با توجه به شرایط خاص مصرف کننده استفاده می‌شود. طراحی صحیح کابینت در آشپزخانه، موجب می‌شود تا فضای مفید و قابل استفاده آن آشپزخانه و سطح رفاه کاربر جهت پخت‌وپز و شست‌وشو ظروف افزایش یابد.
اجزای تشکیل دهنده کابینت
صفحه کابینت
در حال حاضر پنج نوع صفحه کابینت در بازار ایران موجود است:
- صفحه کابینت MDF
- صفحه نئوپان، روکش HPL
- صفحه MDF، روکش ملامینه
- صفحه پلی وود (Ply Wood)، روکش HPL
- صفحه سنگ مصنوعی تمام اکریلیک (Solid Surface)
درب کابینت
ضخامت این درب‌ها ۱۶ میل و ۱۸ و ۱۹و ۲۰ و ۲۲ میل است که با روکش پی وی سی دارای ۶ تیپ و تنوع رنگی زیادی است. نوع دیگری از درب‌های کابینت نیز های گلاس نام دارد. این درب‌ها همان مشخصات فوق را دارد ولی در رنگ‌آمیزی آن از رنگهای براق شبیه رنگهای تمام پلی‌استر (شیشه‌ای) استفاده شده که جذابیت خاصی در ترکیب کابینت ایجاد می‌کند.
بدنه کابینت
در زمینه بدنه کابینت باید به دو نکته کلی توجه داشت:
- جنس بدنه باید با روکش ملامینه باشد.
- لبه بدنه با نوار پوشیده شده باشد.
در بازار ایران، کابینت‌ها در بعضی موارد با بدنه نئوپان و روکش کاغذ و نوار اطوئی ساخته می‌شود که در مجموع کیفیت مناسبی ندارد و استفاده از این نوع بدنه توصیه نمی‌شود. در واقع بهتر است جنس بدنه نیز از نوع ام دی اف انتخاب شود.
استفاده از کابینت فلزی برای آشپزخانه از لحاظ آماده بودن کابینت و نصب سریع و نیز هزینه پایین میتواند مورد باشد. لیکن زنگ زدگی و عدم پایداری در برابر رطوبت بالای آشپزخانه از مواردی است. که باید مورد توجه قرار گیرد.جنس تمام چوب نیز از زیباترین نوع کابینتهای آشپزخانه محسوب میگردد که زمان بالا برای آماده سازی، جذب رطوبت و هزینه بالای اجرای آن از مواردی است که در انتخاب آن موثر است.[
